Caol Ila 1Y – Cask Finish

Die heutige James Eadie Ltd. ist ein hoch angesehener unabhängiger Abfüller und Eigentümer von Eadie's Trade Mark "X" Blended Scotch Whisky. James Eadie beschafft und vertreibt die erlesensten schottischen Whiskys. Schwerpunkt sind Cask Finish, Single Cask & Small Batch Releases welche in natürlicher Farbe, ungefiltert und in sehr begrenzten Mengen abgefüllt werden. Zweimal im Jahr erscheinen neue Abfüllungen, jeweils im Frühling und im Herbst.

Produkteigenschaften

• Alkoholgehalt: 57.4% vol.
• Flaschengrösse: 70 cl
• Fassreifung: Refill European Oak Amontillado Hogshead Finish - 11 Monate
• Abfüllung: Cask Finish, limitiert
• Produzent: James Eadie Ltd., London

Aroma und Geschmack

• Nase: Kaminfeuer an der Küste, dazu Mandeln, geräucherter Fisch und frisch gepresste Zitronen
• Geschmack: Gebackene Zitronen, Marzipan, geräucherter Schinken, geröstete Pekannüsse und ein Hauch von verbranntem Fudge
• Abgang: Geräucherter Käse und gebackene Äpfel