Caol Ila 8Y – Islay Single Malt Scotch Whisky

James Eadie ist ein unabhängiger Whisky-Abfüller mit langer Tradition. Heute steht die Marke für exklusive Single Cask-, Cask Finish- und Small Batch-Abfüllungen, die in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt werden. James Eadie veredelte den elegant rauchigen Caol Ila für sechs Monate in Palo Cortado Sherry Hogsheads. 

Produkteigenschaften

• Alkoholgehalt: 48.3% vol.
• Flaschengrösse: 70 cl
• Fassreifung: Finished in Palo Cortado Sherry Hogshead (6 Monate)
• Abfüllung: Small Batch, nicht kühlfiltriert, natürliche Farbe
• Produzent: James Eadie Ltd., London

Aroma und Geschmack

• Nase: Intensiv rauchig mit salzigen Meeresnoten, Zitrusnoten und leichter Vanillesüsse
• Geschmack: Rauchig würzig mit salzigen Akzenten, Zitrus und Sherrynoten,
  begleitet von Karamell und Cremigkeit
• Abgang: Langanhaltend salzig mit anhaltendem Rauch und trockener Fruchtigkeit